Tee Polyphenol, auch als Vitamin-Polyphenol bekannt, ist eine Art aromatisches Kohlenwasserstoff mit verschmolzenem Ring, das der allgemeine Name von Polyphenolen im Tee ist, einschließlich Anthocyanin, Flavonoiden, Flavonolen und Phenolsäuren. Unter ihnen sind Flavanole (Catechine) die wichtigsten und machen etwa 70% der gesamten Tee -Polyphenole aus. Tee -Polyphenole sind eine der Hauptkomponenten, die die Farbe und das Aroma von Tee bilden und auch eine der Hauptbestandteile für Gesundheitsfunktionen im Tee sind. Tee enthält auch Phenole, die zusammen mit Polyphenolen als Phenolgehalt im Tee bezeichnet werden.
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Item
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Value
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Type
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Green Tea Extract
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Form
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Powder
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Part
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Leaf
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Extraction Type
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Liquid-Solid Extraction
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Grade
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Food grade
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Product Name
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green tea extract polyphenols
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Appearance
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Light brown powder
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Specification
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polyphenols
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Application
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Food Addtive
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Source
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Green tea leaf
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